戦前、水飴の製造をしており、終戦後、当社で製造していた水飴を利用し飴を作るようになった事より当社の歴史は始まります。それらの技術や伝統を重んじ、キャンディメーカーへと進んでまいりました。
現在では、昔ながらのなつかしい感じのする飴から、シュガーレスなど機能性を持つ飴を小ロットで生産しております。
飴は練り込むものによってその用途も少し変わります。大根と生姜を練り込めば生姜のピリッと効いたのど飴になり、お茶を練り込めば、カテキンを含んだ健康的な飴にもなります。
原料メーカー様や生産者様よりお預かりさせていただければ、その原料を活かし、オリジナル飴を作るお手伝いをさせていただいております。
飴を口に入れて仕事や勉強すると以外と集中できて、はかどる事があります。これは飴が口の中にあることで、口が動き、脳が刺激されているためだとも言われています。糖分は脳の栄養分でもあるので一石二鳥ですね。